Antikempal (Anticaking Agent)

Antikempal (Anticaking Agent) adalah bahan tambahan pangan untuk mencegah mengempalnya produk pangan. Antikempal yang diizinkan di Indonesia INS Nama Bahan 170(i) Kalsium karbonat (Calcium carbonate) … Read more

Antibuih (Antifoaming Agent)

Antibuih (Antifoaming Agent) adalah bahan tambahan pangan untuk mencegah atau mengurangi pembentukan buih. Antibuih yang diizinkan di Indonesia INS Nama Bahan 404 Kalsium alginat (Calcium … Read more

Bahan Tambahan Pangan yang Dilarang

Bahan-bahan berikut merupakan bahan-bahan yang dilarang digunakan sebagai Bahan Tambahan Pangan (BTP) sesuai Peraturan Meteri Kesehatan Nomor 033 Tahun 2012. Asam Borat (Boric Acid) dan … Read more

Home
Journal
Design
Others
Search