Bahan-bahan berikut merupakan bahan-bahan yang dilarang digunakan sebagai Bahan Tambahan Pangan (BTP) sesuai Peraturan Meteri Kesehatan Nomor 033 Tahun 2012.
- Asam Borat (Boric Acid) dan senyawanya
- Asam Salisilat (Salicylic Acid) dan garamnya
- Dietilpirokarbonat (Diethylpyrocarbonate, DEPC)
- Dulsin (Dulcin)
- Formalin (Formaldehyde)
- Kalium bromat (Potassium bromate)
- Kalium klorat (Potassium chlorate)
- Kloramfenikol (Chloramphenicol)
- Minyak nabati yang dibrominasi (Brominated vegetable oils)
- Nitrofurazon (Nitrofurazone)
- Dulkamara (Dulcamara)
- Kokain (Cocaine)
- Nitrobenzen (Nitrobenzene)
- Sinamil antranilat (Cinnamyl anthranilate)
- Dihidrosafrol (Dihydrosafrole)
- Biji tonka (Tonka bean)
- Minyak kalamus (Calamus oil)
- Minyak tansi (Tansy oil)
- Minyak sasafras (Sasafras oil)
